Sade Kahve Tarifi ve Malzemeleri
23 Temmuz 2024

Sade Kahve Tarifi ve Malzemeleri

Sade Kahve

Sade kahve, adından da anlaşılacağı üzere sadece su ve kahve kullanılarak hazırlanan, sade ve doğal bir içecektir. Sade kahve, özellikle Türk kahvesi olarak bilinen yöntemde hazırlanır ve bu yöntemin kendine has bir ritüeli vardır. Kahvenin hazırlık aşamasından sunumuna kadar detaylı bir süreç izlenir.

Sade Kahvenin Malzemeleri

  • 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
  • 1 Türk kahve fincanı su

Sade Kahve Nasıl Yapılır?

1 tatlı kaşığı Türk kahvesini cezveye koyup üzerine suyunu ilave ediniz. Karışımı kaşıkla iyice karıştırdıktan sonra ocağın üzerinde kısık ateşte ağır ağır pişirin. Kahve köpürmeye başladığında, köpüğü fincana alın ve cezveyi tekrar ocağa koyarak bir kez daha köpürtün. Kahve tamamen piştiğinde fincana dökün. Yanında bir bardak su ve lokum ile servis edin.

Afiyet olsun.

Sade Kahvenin Tarihçesi

Kahve ağacının ilk bulunduğu yer Habeşistan'ın (günümüzde Etiyopya) Kaffa bölgesidir. Arapçada 'qahwah' olarak bilinen kahve, Türkçeye 'kahve' olarak geçmiştir ve anlamı keyif veren içkidir. Kahve ağacının meyveleri kirazı andıran kırmızı renkli olup, içinde iki çekirdek barındırır. Bu ağaç ekildikten üç yıl sonra meyve verir ve yaklaşık 30-40 yıl boyunca ürün vermeye devam eder. Kahve ağaçları, kolay hasat edilebilmesi için genellikle 4-5 metre uzunluğunda budanarak tutulur. Bu ağaçlar bol yağış alan, ortalama sıcaklığın 18-24°C arasında olduğu ve don olayının görülmediği Ekvator bölgelerinde yetişir. Soğuk hava ve ani sıcaklık değişiklikleri kahve ağacına zarar verir.

Kahve, Osmanlı İmparatorluğu'na Yavuz Sultan Selim döneminde 1517 yılında Yemen Valisi Özdemir Paşa tarafından getirilmiştir. Paşa, Yemen'de içtiği kahveyi çok beğenmiş ve İstanbul'a getirerek sarayda tanıtmıştır.

Sade Kahvenin Sağlığa Etkileri

Kahvenin sağlık üzerindeki etkileri oldukça çeşitlidir. İngiltere'de bulunan Dünya Kanser Araştırma Vakfı'nın yayımladığı bir rapora göre, düzenli kahve tüketimi kan hücrelerinin DNA bozulmalarını önler ve bu sayede prostat, karaciğer ve rahim kanserlerini önemli ölçüde engelleyebilir. Kahve çekirdeği, içinde binden fazla antioksidan barındırır. Günde iki ya da üç fincan kahve tüketimi depresyon riskini azaltır ve genel ruh halini iyileştirir. Kahvenin dişler üzerindeki etkisi de bilinmektedir; kahve, içeriğindeki antibakteriyeller sayesinde diş plaklarını ve çürümelerini önleyebilir. Ancak bu faydaları elde edebilmek için kahvenin sade tüketilmesi önerilir, çünkü şeker ve süt gibi eklemeler kahvenin sağlığa faydalarını azaltabilir.

Bir fincan kahve içinde su, protein, tanik asit, alkaloidler ve kafein bulunur. Sabah içilen kahve, stresi azaltır, düşünce akışını hızlandırır ve morali düzeltir. Beyin, gün içinde adenozin adlı bir madde salgılar ve bu madde sinir hücrelerini uyararak yorgunluk hissi yaratır. Kahve içmek, içindeki kafein sayesinde adenozin maddesinin reseptörlerini bloke eder, bu da daha uzun süre zinde kalmayı sağlar.

Sade Kahvenin Kozmetik Etkileri

Kahvenin kozmetik alanında da çeşitli faydaları bulunmaktadır. Kahve, az suyla karıştırılarak cilde uygulandığında kan dolaşımını hızlandırır ve cilt kırışıklıklarını engelleyebilir. Ayrıca, kahve karışımı üst bacaklara uygulandığında ve naylon ile sarıldığında cilt temizlenir ve sıkılaşır. Bu nedenle kahve, doğal bir güzellik ürünü olarak da kullanılabilir.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Sade Kahve Kaç Kalori?

Sade Kahve Kaç Kalori?

Kahve Kaç Kalori?

Kahve Kaç Kalori?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Kahve Köpüğü Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Kahve Köpüğü Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Kahve Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Kahve Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Türk Kahvesi Nasıl Yapılır?

Türk Kahvesi Nasıl Yapılır?

Kahve Limon Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Kahve Limon Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Kahve Lekesi Nasıl Çıkar?

Kahve Lekesi Nasıl Çıkar?

Güncel

Bronz Kahve Renkleri

Bronz Kahve Renkleri

Güncel

Türk Kahvesinin Zararları Nelerdir?

Türk Kahvesinin Zararları Nelerdir?

Güncel

Türk Kahvesi Çeşitleri Nelerdir?

Türk Kahvesi Çeşitleri Nelerdir?

Buzlu Kahve Tarifi ve Malzemeleri

Buzlu Kahve Tarifi ve Malzemeleri

Granül Kahve Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Granül Kahve Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Türk Kahvesi Zayıflatır mı?

Türk Kahvesi Zayıflatır mı?

Kahve Diyeti Listesi

Kahve Diyeti Listesi

Dibek Kahvesi Nasıl Yapılır? Tarifi ve Malzemeleri

Dibek Kahvesi Nasıl Yapılır? Tarifi ve Malzemeleri

Türk Kahvesi Kaç Kalori?

Türk Kahvesi Kaç Kalori?

Kahvenin Faydaları Nelerdir?

Kahvenin Faydaları Nelerdir?

Kahve Çekirdeği Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Kahve Çekirdeği Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Tarçınlı Kahve Tarifi ve Malzemeleri

Tarçınlı Kahve Tarifi ve Malzemeleri

Kahve Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Kahve Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Kahve Ağacı Türleri ve Özellikleri

Kahve Ağacı Türleri ve Özellikleri

Orta Kahve Tarifi ve Malzemeleri

Orta Kahve Tarifi ve Malzemeleri

Filtre Kahve Nasıl Yapılır?

Filtre Kahve Nasıl Yapılır?

Kahve Nasıl Yapılır?

Kahve Nasıl Yapılır?

Karamel Kahve Saç Rengi ve Modelleri

Karamel Kahve Saç Rengi ve Modelleri

Sade Kahve Tarifi ve Malzemeleri

Sade Kahve Tarifi ve Malzemeleri

Altın Kahve Saç Rengi Tonları

Altın Kahve Saç Rengi Tonları

Hamilelikte Türk Kahvesinin Faydaları Nelerdir?

Hamilelikte Türk Kahvesinin Faydaları Nelerdir?