Kahve Kreması Tarifi ve Malzemeleri
23 Temmuz 2024

Kahve Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Kahve Kreması

Kahve kreması, bitkisel ve yağlı ürünler içerdiği gerekçesiyle günümüzde pek de tercih edilmeyen bir ürün olmuştur. İlk piyasaya çıktığı dönemlerde oldukça rağbet gören kahve kremaları, günümüzde bu popülaritesini yitirmiştir. Özellikle hazır kahveler için kullanılan kahve kremaları, eskiden renginden dolayı süt tozu sanıldığı için yaygın bir şekilde tüketilmekteydi.

Kahve Kremasının Tarihçesi

Gelişen teknoloji sayesinde artık birçok bilgiye kolaylıkla ulaşabiliyoruz. Dünya genelinde gıda üretiminde önemli önlemler alınsa da, Türkiye'de bu durum biraz daha farklıdır. Her ne kadar Avrupa Birliği'nin gıda üretim prosedürlerini kabul etmiş olsak da, Türkiye'deki kontrol mekanizmaları Avrupa'ya kıyasla daha zayıftır. Bu nedenle bazı kahve kreması üreticileri ve satıcıları, ürünlerinde melamin gibi zararlı maddeler kullanabilmektedir. Bu durum, halk arasında kahve kremalarına karşı genel bir önyargının oluşmasına neden olmuştur.

Melamin ve Sağlık

Kahve kremasında bulunan melamin maddesi, kanserojen bir madde olduğu için bu kremaların kullanımı tehlikelidir. Hazır kahvelerde kullanılan kahve kremalarını kullanmaktan kaçınmak ve kahveyi sade olarak tüketmek daha sağlıklı bir tercih olabilir.

Kahve Kremasının Diğer Adı: Beyazlatıcı

Kahve kreması, halk arasında "beyazlatıcı" olarak da bilinir. Bu terimin kaynağı, kahve kremasının renginin kırık beyaz olması ve kahveye eklendiğinde kahvenin rengini açmasıdır.

Türk Kahvesi ve Doğal Krema

Türk kahvesi için en yaygın krema, taze sütten elde edilir. Kahve yapılırken su yerine süt kullanılarak kremalı bir görünüme sahip olan Türk kahvesi, hazır kahvelere kıyasla daha sağlıklıdır çünkü doğal sütle yapılır.

Süt Tozu ve Kahve Kreması

Günümüzde "süt tozu" olarak adlandırılan hiçbir hazır kahve kremasında aslında süt bulunmamaktadır. Onun yerine, gıda mühendislerinin onayladığı bitkisel ve yağlı ürünler kullanılır. Ayrıca, bu ürünlerin raf ömrünü uzatmak için içlerine eklenen kimyasallar da kahve kremasının sağlıksız olmasına neden olur.

Kahve Kreması ile Yapılan Kahve Çeşitleri

Kahve kreması ile birçok kahve çeşidi yapılmıştır. Bunlardan en bilinenleri:
  • Hazır kahveler
  • Glüten kahvesi
  • Mocha
  • Espresso'dan üretilen birçok kahve çeşidi

Sağlık ve Kahve Kreması

Kahve tiryakilerinin vazgeçemediği kahve kreması, ne kadar kahveye lezzet katarsa katsın, uzman doktorlar ve sporcular bu kremalardan uzak durur. Bunun nedeni, bu kremaların vücudu yağlandırması ve kolesterolü yükseltmesidir. Mümkünse doğal sütü tercih etmekte fayda vardır. Seçeneğiniz olmadığı durumlarda ise kahveyi sade olarak içmek daha sağlıklıdır.

Unutmayın, günümüzde kansere neden olan melamin maddesini içeren bu ürünler, sağlığınızı olumsuz yönde etkileyebilir.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Türk Kahvesi Nasıl Yapılır?

Türk Kahvesi Nasıl Yapılır?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Köpüklü Kahve Tarifi ve Malzemeleri

Köpüklü Kahve Tarifi ve Malzemeleri

Bol Köpüklü Türk Kahvesi Nasıl Yapılır?

Bol Köpüklü Türk Kahvesi Nasıl Yapılır?

Yeşil Kahvenin Zararları Nelerdir?

Yeşil Kahvenin Zararları Nelerdir?

Türk Kahvesinin Zararları Nelerdir?

Türk Kahvesinin Zararları Nelerdir?

Kahve Lekesi Nasıl Çıkar?

Kahve Lekesi Nasıl Çıkar?

Güncel

Karamel Kahve Saç Rengi ve Modelleri

Karamel Kahve Saç Rengi ve Modelleri

Güncel

Kahvenin Faydaları Nelerdir?

Kahvenin Faydaları Nelerdir?